存在多项问题，南昌壹口烫面包被通报！
2022-02-25 11:01 阅读
南昌晚报综合南昌市场监督管理局
根据我国食品安全法律法规
及食品安全标准规定
“金银箔粉”不是食品添加剂
不能用于食品生产经营
但近期有报道称南昌壹口烫面包店内
工作人员声称有金箔蛋糕售卖
并且回复记者：
“可以食用，没有影响。”
针对此情况
南昌市场监管局
对南昌壹口烫面包店进行突击检查
店长告诉监管人员
一周前已经将金银箔粉全部销毁
但在检查过程中监管人员发现
南昌壹口烫面包店存在一些问题
蛋糕制作间区域
没有安装紫外线灯
无杀菌消毒措施
食品添加剂未单独归类摆放
需专人专管
冰箱内蛋糕未密封保存
容易存在交叉感染
针对以上问题
市场监管人员现场下达整改通知书
要求南昌壹口烫面包店立即整改到位
温馨提醒
近年来，一些含金银箔粉类物质的食品在市场上出现，一块巧克力覆盖一层薄薄的金箔，卖到12万元，一个冰淇淋覆上金箔售价高达14万元。消费者购买后，将冰淇淋连带着金箔一起吃下去，存在食品安全风险。
在此提醒广大消费者，金银箔粉不能食用，更不能添加到食品上。金银本身无营养成分，不可能滋补身体，食用后不仅没有营养，还可能伤害人体健康。
今年1月29日
市场监管总局、国家卫生健康委
和海关总署联合印发的
《关于依法查处生产经营含
金银箔粉食品违法行为的通知》明确指出
金银箔粉不是食品添加剂
不能用于食品生产经营
商家将不可作为食品添加剂使用
的金银箔作为食品予以宣传
涉嫌广告虚假宣传
如您遇到此类情况
可及时拨打12315投诉举报
