南昌市西湖区开展食品安全知识宣贯暨标准跟踪评价活动

    大江新闻讯（通讯员 叶 松）为深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例，根据《关于印发食品安全标准跟踪评价工作方案的通知》《关于印发2025年江西省食品安全标准跟踪评价工作实施方案的通知》及南昌市卫生健康委相关工作要求，结合2025年食品安全宣传周活动安排，近日，南昌市西湖区疾控中心（区卫健执法局）联合西湖区市场监督管理局，在南昌上海人食品厂组织开展以“尚德守法 共享食安”为主题的食品安全知识宣贯暨标准跟踪评价活动。

    本次活动重点围绕《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）展开宣贯，专业技术人员针对企业在标准理解和实际应用中遇到的疑难问题，进行细致解读和指导，帮助企业准确把握标签标识的规范要求，避免因标注不当引发的消费争议及合规风险，切实将标准内容落到实处。

    宣贯结束后，区疾控中心（区卫健执法局）与市场监管局工作人员共同查看企业的更衣间、生产操作车间和质检车间，通过实地查看了解食品生产加工过程的质量控制措施及生产环境管理情况，就生产流程中的关键控制点与企业相关人员进行交流。此外，工作组还专门就GB 7718-2025标准的适用范围是否全面完整、限量指标是否科学可行、相关规定是否合理实用，以及与其他标准之间的协调一致性等方面，与企业质量管理人员、标准执行人员进行深入座谈，收集企业在标准实施过程中提出的多项意见和建议。这些反馈意见将为后续食品安全标准的修订完善及跟踪评价工作提供重要参考。

    此次宣贯评价活动，不仅强化食品生产企业对国家安全标准的理解和执行能力，也增强企业主体责任意识和诚信经营意识，是西湖区推动食品安全社会共治、持续优化食品安全治理格局的重要举措，为进一步提升区域食品安全水平奠定坚实基础。