一颗橙撬动一条产业链——看安远县如何走好赣南脐橙增值之路

　　冬日暖阳，橙香漫山。赣南脐橙的核心产区——安远县又迎来丰收季。这里的脐橙产业，在2024年交出了一份亮眼的成绩单：27万亩脐橙园、27.5万吨的年产量、50亿元的产业集群……这些数据背后，是一场关于产业转型与价值重构的生动实践。

　　如今，大量脐橙在安远加工、包装，搭乘“买全国、卖全球”的贸易快车，远销30多个国家和地区。从“种得好”到“卖得火”，从“卖鲜果”到“做加工”，从“卖产品”到“卖体验”——安远，正以一颗橙为支点，构建起一条覆盖种植、加工、冷链、科研、文旅的完整产业链，推动县域经济实现高质量发展。

　　品质筑基：从山中果到国际橙的标准化跃迁

　　穿行在安远的山野间，橙树成海，金果压枝。果农薛有裕和家人正在忙碌着，手起剪落，一颗颗饱满的纽荷尔脐橙应声入筐。“我种了700多棵脐橙树，今年能赚10多万元，果子还没摘下来，订单就上门了，根本不愁卖。”他笑着说。

　　2024年，安远脐橙种植面积和产量占赣南脐橙总量的八分之一以上。更关键的是，赣南地区近三分之二的脐橙苗木源自安远。

　　数字背后，是匠心耕耘的成果。依托富硒土壤与东江优质水源，安远推行生态种植、标准化管理，建成21个果旅融合示范点，形成了种好果、育好苗、树品牌的良性循环。

　　“不愁卖”的底气，不仅源于品质，更离不开“线上+线下”双轮驱动的立体营销网络。在该县电商产业园的直播间里，主播正热情洋溢地推介：“家人们，看！这就是‘喝’东江水长大的安远脐橙。”一小时内，直播间订单突破2500公斤。线下，安远作为赣南脐橙的集散枢纽，每年分选集散赣州市约70%的商品橙，产品畅销全国，并出口至东南亚各国及俄罗斯等地，真正实现了“一颗橙子，卖遍全球”。目前，全县共有48家加工销售企业、168家合作社、3800个销售团队、3.6万名营销人员，构建了线上线下协同、内销外销结合的立体网络。

　　链条重构：从卖鲜果到全果利用的产业升维

　　曾几何时，安远脐橙产业链止步于“种植—销售”的初级阶段，“果香也怕巷子深”是果农心头难言的焦虑。

　　为突破这一瓶颈，安远启动补链、强链、扩链行动，推动产业从单一种植向全链融合纵深发展，构建起“从一粒种子到一杯橙汁，再到一滴精油”的完整产业生态。

　　在“橙中城”——中国(安远)进出口水果产业园，作为全国最大的脐橙加工园区，这里年处理鲜果能力达15万吨，是赣南脐橙走向世界的中枢平台。

　　在江西果然食品有限公司的实验室里，技术人员正专注研发脐橙精油提取工艺。“过去被丢弃的橙皮，如今变成了宝贝。”该公司监事欧阳珍萍说。通过深加工，脐橙的价值被“吃干榨尽”——果肉榨汁、果皮提油、果渣做饲料，真正实现零废弃、全利用。作为全省首家将HPP技术应用于果汁生产的企业，该公司已建成6条鲜榨果汁生产线，年处理鲜果6万吨，年产鲜榨果汁3万余吨，年产值突破亿元，2024年带动全县5276户农户增收，户均增收4850元。

　　产业链的延伸不止于加工。在安远县橙皇果业的生产基地，每颗脐橙都有“身份证”。消费者扫描果品上的二维码，可追溯其产地、采摘时间及检测环节。“我们建立了从种植到销售的全过程质量安全追溯体系，让消费者买得放心、吃得安心。”该公司负责人欧阳海华介绍。在智能分选车间，48台设备以每秒5个的速度完成脐橙糖度检测、瑕疵识别与分级包装，优质果率超九成，带动周边果园亩均增产15%，近千户果农实现技术升级。

　　如今，安远已拥有精深加工企业2家、果品企业54家、国家和省级龙头企业9家；建成12万余立方米冷库，贮藏保鲜能力达3万吨，让“季产年销”成为现实；两个“国字号”科研机构及华中农业大学柑橘团队院士专家工作站先后落户，为产业持续创新注入智力动能。

　　价值再造：从农产品到生活体验的品牌叙事

　　当产业基础日益牢固，安远开始思考：如何让一颗脐橙承载更多价值？果旅融合，成为破题之钥。

　　“认养一棵树，做东江源的‘城市果农’。”日前，来自深圳的张先生带着家人，专程来到镇岗乡安逸达生态农业基地。他认养的脐橙树上挂着专属名牌，孩子们正兴奋地采摘果实。“通过手机APP就能‘云浇水’、观察果树生长，这种沉浸式体验太棒了。”

　　在安逸达生态农业基地，像张先生这样的“城市果农”已有3000多人。这种创新的“果树认养+旅游套餐”模式，让每公斤脐橙增值2元以上，带动350户农户年均增收超万元；在孔田镇，深圳某企业一次性认养2000棵果树；在三百山镇咀下村，当地将脐橙采摘与三百山观光、客家文化体验相结合，设计3条精品果旅路线，今年以来，接待游客6万人次，旅游收入达750万元。

　　依托“脐橙+文旅”融合优势，安远打造了21个果旅融合基地，开通覆盖16个城市的旅游专线，将示范点与景区串点成线，形成别具特色的果旅融合专线。张先生参加“寻橙记”亲子活动后，开启了3天的安远之旅。“摘完脐橙去三百山泡温泉，这样的旅程太惬意了。”像他这样因橙而来的游客越来越多。

　　文化赋能，更让这颗脐橙从农产品升华为文化符号。安远以赣南脐橙作为文化载体，打造赣南脐橙超级IP“脐橙小王子”，52集动画片《脐橙小王子》在卡酷少儿、爱奇艺、腾讯等平台热播，让可爱的“安橙”形象走进千家万户。

　　“我们希望通过‘脐橙小王子’这个形象，让更多孩子了解安远、爱上脐橙。”安远县文广旅局局长黄金龙介绍。目前，该IP已衍生出主题酒店、文创产品、主题乐园等多元业态，成为安远果旅融合的形象大使。

　　借助国家部委对口支援优势，结合东江水供港60周年契机，安远邀请国内外经销商、网红达人参与，搭建政府搭台、市场唱戏的合作平台。

　　一颗橙，不再只是水果，更是县域农业从规模扩张走向价值重构的生动缩影。橙香引路，产业兴县。安远，正用一颗脐橙，讲述江西农业高质量发展的新故事。

　　刘新权 江西日报全媒体记者 鄢朝晖