文化导师基层行|当老街遇上长桌宴 一场烟火与潮流的对话

2025-12-22 14:24 阅读
大江新闻

  大江新闻讯(朱正、通讯员邓沣、叶骏宇)当潮玩街区邂逅地道美食,会碰撞出怎样的火花?12月19日午间,阳光正盛,上饶市信州区金龙岗老街却比阳光更火热。一场由信投集团、信州区青创联盟和东市街道联手打造的长桌宴在这里拉开序幕,二十余家商户亮出拿手菜品,多位网络达人闻香而至,把潮流街巷变成了一个热气腾腾的时尚派对现场。

  工作人员有序摆放餐具、精心布置餐台,街区餐饮商户纷纷亮出招牌绝活,带着鲜明本地特色的菜品黄豆鸡爪、罗夹肉粉皮色泽鲜亮,芡汁饱满。但更多的是融合了潮流元素的创新美食,从热辣鲜香的烧鸟拼盘到清爽可口的土豆泥甜品应有尽有。

  “这是我们街区第一次办长桌宴,想让老地方有新味道,我们不只是办一场饭局,是想搭建一个场景,让年轻人走进来,让老街区活起来。”信州区青创联盟协会会长杨姬一边引导来宾入座,一边笑着介绍。

  “敬金龙岗的烟火气!”几杯奶茶“哐当”碰在一起,现场气氛愈加热烈。音乐人抱着吉他在街边轻轻弹唱,歌声伴着笑语,飘向巷子深处。“没想到这条我从小走过的老街还能这么玩,”95后的参与者林珊兴奋地对同伴说,“这条我小时候觉得‘老气’的街,现在变得这么‘对味’。有传承的老味道,也有我们喜欢的新鲜感,还有这种大家一起分享的快乐。”

  吃饱喝足,有人在特色打卡点前排队合影,有人围着商户主理人追问招牌菜的秘诀。那些留在手机镜头里的色彩,萦绕在巷弄间的余香,以及交谈中迸发的新点子,在午后阳光的微醺下成为这片老街焕新故事里生动而年轻的一页。 

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