南昌校园餐督查组走进青山湖区佛塔小学

　　大江新闻讯 （通讯员 刘辛荣）近期，南昌市校园餐专项督查组到青山湖区佛塔小学开展校园餐安全专项督查，重点核查台账规范与食堂实操管理。青山湖区教体局副局长杨燕及学校相关负责人全程陪同。

　　督查组对照校园食品安全管理要求，细致查阅食品安全制度、食材采购资质、进货查验记录等关键资料，确认台账信息完整、分类清晰，索证索票等制度落实到位，符合可追溯管理规范。

　　督查组深入食堂各重点区域，现场检查食材存放、生熟操作、厨具消毒等情况，查验“互联网+明厨亮灶”系统运行实效，确保各环节符合食品安全标准，同时指出细节优化方向并提出整改建议。