大江网/大江新闻客户端讯 见习记者李妍堃报道：为深入挖掘整理赣菜历史文化，加强赣菜美食背后历史典故的宣传，弘扬赣菜文化，做大赣菜产业，江西省开展“赣菜故事”征集评选活动。自征集评选活动通知发出后，百姓积极响应，踊跃投稿。截止2021年6月30日共征集到“赣菜故事”稿件17篇，征集活动圆满结束。大江网将陆续刊发评选出的赣菜故事与大家一同分享。

今天要推送的文章是来自葛运辉的《武宁什锦汤》

推荐理由：

说到什锦汤，武宁人关于这道美食的记忆各有不同。但一样的是，他们对什锦汤都充满了喜爱。

什锦汤有八宝，可食材并不止八样，食材的选择也是随意的。且在过年时，家家户户首先都要呈上一碗热乎乎的什锦汤，寓意团圆。如此独特的一道菜，需要人细细品尝才可得其中滋味，味蕾经过了多重洗礼，让人感受到家的味道。温暖，是什锦汤最好的诠释。通过下面文章链接，让我们细品关于什锦汤的故事吧。