别样的春节“红” 一样的火热开局

“这些红萝卜是我们制作色素的原材料，都是我们自己种植的。”江西丹霞生物科技股份有限公司总经理张军兵介绍道，原料种植基地是公司天然色素产品生产的第一车间，公司每年在江西和新疆地区种植富色果蔬20000多亩，有效保证了公司优质生产原料的需要。

在生产车间，红萝卜经过一道道清洗，变得光鲜亮丽，再经过研磨、过滤、解析、酵沉等多道工序，最终提取其胭脂萝卜色素。“我们积极响应号召，不停工不停产，奋战第一季度，春节期间产能保持正常水平，也鼓励广大职工留在鹰潭过年，确保疫情防控工作落到实处。”

据悉，江西丹霞生物科技股份有限公司坐落于鹰潭高新技术产业开发区内，专门从事植物源天然食用色素和果蔬浓缩汁生产加工，产品90%出口国外。展厅内的展品见证了公司的发展历程和所取得的成就，萝卜红、玫瑰茄红、紫甘蓝、栀子黄等各种色素溶解于水瓶中，色彩斑斓、绚丽夺目，天然色素着色的食品更是琳琅满目。

“初三开始有60名员工上班，达到全员人数50%以上，初七全员上班。春节期间，公司将按照国家规定发放在岗员工加班工资。”张军兵表示,市委、市政府推出的一系列鼓励措施，给企业带来了温暖和动力，非常感谢市委、市政府的关心和关怀。