“大舅子来啦！赶紧进屋，跟我去后院看看今年的熏肉做得怎么样，带点回去吃！”2月7日，腊月二十八，临近中午，一辆小车在院子门口缓缓停下，刘六山赶忙出门迎接湖南老家来的客人。

　　刘六山今年62岁，是奉新县东风垦殖场上富分场的村民，2001年从湖南娄底举家搬迁至此，一晃23年过去了，儿子结婚了，给家里添了孙子、孙女。两个女儿嫁到周边，也经常回来探望父母。每逢过年，这个本就热闹的大家庭还会迎来湖南的亲戚，更增添了一份亲情与热闹。

　　“火盆里再加点橘子皮，香味更浓。火不要太大，要慢慢加柴。”来到后院，刘六山看到家人正在熏肉，赶紧告诉家人。

　　“我们在江西生活了这么久，但是湖南的饮食习惯和美食制作方法一直保留着。从去年12月开始，我们陆续熏了几百斤腊肉，除了100多斤留给自己，其余的都是帮场里其他湖南老乡做的。”刘六山指着角落里挂着的一大串黝黑的五花肉笑着说。

　　“吃饭喽！”不一会儿，饭桌上摆满了美味佳肴。藜蒿炒熏肉、冬笋烧肉、黄元米果等，充满了湘赣特色。“过了腊月二十八，天天都是年。今天一桌十几个人算是少的，春节期间，家里基本每天都有三四桌，亲戚朋友、老人孩子，忙了一年都会回来，别提多热闹了。”刘六山热情地招呼记者，“都是农家菜，多吃点，来了就是客。”

　　为了招待好客人，充足的年货自然少不了。打开冰箱，指着里面满满当当的食物，刘六山介绍道：“这是各种口味的糍粑，都是自己打的。这是山上摘的野生板栗、锥栗。亲戚朋友来了，洗干净后或蒸或炒都可以。”

　　在东风垦殖场，像刘六山这样的“新江西人”还有很多。湖南、四川、浙江……多元的地域文化交织相融，营造了别具一格的春节氛围。“大家虽然来自各个地方，但早已成为同乡人。春节期间，互相串门拜年，年味十分浓厚。”施江飞说。

　　“灯笼再挂高点！”“来，爸爸带你去放烟花。”……午饭过后，刘六山一家又忙了起来。吆喝声、嬉闹声、鞭炮声，像一首春之序曲，唱出了年的味道，道出了家的团圆，处处洋溢着幸福安康的浓浓氛围。

　　江西日报全媒体记者陈璋

编辑：李坚  审核：李薇