万年：做好农产品深加工 以产业兴旺赋能乡村振兴

　　国以民为本，民以食为天。万年县坚持以特色农业产业带动乡村产业融合发展，强龙头、补链条、兴业态、树品牌，依托粮食、油料、珍珠水产等特色农产品加工产业，打造具有地方特色的优势农产品。

　　创泰食品是万年县一家依托万年优质大米成长起来的食品企业，公司主要生产糍粑、年糕等传统美食，走进生产车间，糍粑淡淡的香味扑面而来。工人们正在熟练地操作糍粑机制作糍粑、摆盘、打包。该公司通过线上线下相结合的销售模式，将万年糍粑卖向全国。

　　“正常来讲，我们一天能生产两万斤糍粑，因为用的是我们万年自己的贡米，所以我们糍粑的口感特别好，我们年生产糍粑生产1000吨左右。”万年县创泰食品负责人张永波说道。

　　江西米粉是我们传统美食，米粉产业也是万年县农产品深加工产业中的优势产业，龙胜食品厂是万年县本土的米粉厂，也是万年县食品加工的龙头企业之一，走进龙胜食品厂加工制作间，全自动米粉生产线将大米变成了一根根米线，包装车间工人们动作麻利地包装，各项工序井然有序。万年县龙胜食品厂负责人冯继添介绍:“我们万年最出名的就是大米，我们用的是万年最好的大米做米粉，米粉口感好，很受用户的喜欢，现在我们厂每年米粉的产量5000吨。”

　　在农产品深加工产业发展过程中，万年县着力打造了大米、珍珠、茶油等大产业集群农产品深加工产业体系，有效提升农产品原料附加值，助推乡村产业高质量融合发展，让乡村产业不断提质升级。

　　据了解，截至目前，万年县农产品规模以上加工业企业72家，其中省级以上龙头企业11家，市级龙头企业33家。万年县农产品加工规上企业产值达87亿元。(万年融媒体记者程和平)