抚州技师学院，其前身可追溯至1958年创办的共产主义劳动大学红星分校。在岁月的洗礼中，学校名称几经更迭，先后更名为“江西共产主义劳动大学东乡县分校”“东乡县职业技术学校”“东乡县食品技工学校”“东乡县技工学校”以及“东乡高级技工学校”。

自创立以来，学校始终牢记“为党育人、为国育才”的初心使命，主动融入社会经济发展大局，把培养高素质技术技能人才作为立校之本，将办学重点放在智能制造业和现代服务业两大专业集群上，形成了以数控加工（数控车工）和汽车维修为核心的特色专业体系，同时开设了机电一体化技术、新能源汽车制造与装配等21个学制教育专业。

目前，学校已成功入选全国技工院校工学一体化第一阶段建设院校，数控加工（数控车工）、汽车维修专业被列入第一阶段建设专业，幼儿教育专业被纳入第二阶段建设范畴，获批省级新能源汽车产业学院、数控加工重点特色专业项目，先后荣获首批全国职业教育与成人教育示范县（区）主创单位、全国学校艺术教育先进单位、全国国防教育特色学校等称号。