此前行业热传的京东以极低佣金进军外卖市场的消息终于靴子落地。2月11日，京东外卖宣布启动“品质堂食餐饮商家”招募。2025年5月1日前入驻的商家，全年免佣金。与此前上线的“秒送”服务一样，京东外卖并非一款独立的APP，而是嵌入在京东APP之中。

京东方面称，为更好地满足消费者对“食品安全与品质外卖”的追求，招募只限“品质堂食餐厅”，平台将为入驻商家提供全方位支持，助商家获益，共同推动外卖行业健康可持续发展。

在“民以食为天”的中国，外卖市场潜力巨大。据中国互联网络信息中心和中国饭店协会外卖专业委员会数据，中国网上外卖用户5.45亿人，市场规模约1.2万亿元，平均每天花在外卖上的消费近33亿元。除京东外，抖音、快手等平台此前也通过流量优势切入外卖赛道。

互联网产业分析师张书乐认为，京东物流作为京东在电商平台争夺战中的关键护城河，部分城市还能做到小时达，显然已经有了同城即时配送的能力，这种能力完全可以释放到本地生活服务中，成为其电商版图的新增长极。

近日，一条关于“京东外卖以只抽5%的佣金的旗号上线，美团降低高佣金应对”的帖子在社交媒体上热传，其中提到外卖“一哥”美团外卖的佣金高达30%。不过，美团随即公布了佣金率等信息驳斥了这一传言，据美团方面称，其平台上实际商户佣金率为6%到8%。

业内分析认为，多元竞争下，商户与消费者或成为受益者：一方面，平台需通过降低佣金、提升服务争夺优质商家；另一方面，用户可享受更快的配送、更丰富的品类及价格优惠。与此同时，如何平衡商户、骑手与平台利益，仍将成为行业可持续发展的关键命题。