记者从江西省商务厅了解到，据监测，上周(3月24日—30日)，江西省生活必需品价格以涨为主。分大类看，食用油、肉类、奶制品、水产品、蔬菜和水果6类价格环比上涨，禽类和饮用水价格保持稳定，粮食、蛋类和调味品3类价格环比下跌。

　　粮食、蛋类零售均价小幅下跌

　　粮食零售均价小幅下跌，食用油零售均价小幅上涨。上周全省粮食零售均价环比下跌0.2%。桶装食用油零售均价环比上涨0.2%，调和油的零售价格环比保持稳定。近期全省粮油库存充足，需求较为稳定，预计后期全省粮油价格仍将以稳定为主。

　　禽类、蛋类零售价格小幅下跌

　　上周全省白条鸡零售价环比保持稳定。鸡蛋零售价格环比下跌0.5%。近期省内禽肉市场的供需状况相对平衡，价格波动不大，这种稳定态势或仍将延续。由于2024年养殖盈利较为可观，养殖单位积极补栏，叠加老鸡淘汰速度放缓，在产蛋鸡存栏量处于高位，省内鸡蛋供过于求，蛋价下行。预计后期蛋类零售价格仍将震荡下跌。

　　其他生活必需品价格涨跌互现

　　上周全省奶制品的零售均价为103.92元/公斤，环比上涨0.1%；调味品的零售均价为7.02元/公斤，环比下跌0.8%；饮用水的零售价格为2.32元/公斤，环比保持稳定。

　　肉类、蔬菜零售均价微幅上涨

　　上周全省肉类零售均价环比上涨0.1%。受全国生猪产能仍处高位、消费淡季共同影响，叠加饲料价格上涨，省内猪价下跌。由于生产端肥猪偏多，后市猪肉供应量充足，预计后期全省猪肉零售价格下跌态势明显；上周全省蔬菜零售均价环比上涨0.6%。重点监测的30个蔬菜品种“19涨1平10跌”。上周省内气温大跳水，影响蔬菜的生长、采摘和运输等各环节，导致全省蔬菜零售价格小幅回涨。后期天气回暖，省内蔬菜价格或将小幅下跌。

　　水果、水产品零售均价小幅上涨

　　上周全省水果零售均价环比上涨0.3%。重点监测的8种水果零售价格“3涨2平3跌”。其中，柑橘、西瓜和葡萄的零售价格分别环比上涨1.1%、0.7%和0.4%；芒果、梨和苹果的零售价格分别环比下跌0.7%、0.2%和0.1%。因柑橘品种渐入上市末期，市场供给结构发生变化，推动全省水果价格呈小幅上涨态势。展望后期，伴随各类应季水果陆续批量入市，市场供给将得到有效补充，全省水果价格有望逐步恢复至平稳运行状态;上周全省水产品零售均价环比上涨0.1%。重点监测的8种水产品价格“5涨1平2跌”。其中，草鱼、鲫鱼和大黄鱼的零售价格分别环比上涨1.0%、0.7%和0.5%；大带鱼和对虾的零售价格均环比下跌1.0%。上周省内冷空气来袭，且伴有雨水天气，生鱼流通缓慢，全省水产品价格微幅回涨。随后将迎来清明小长假，节日效应下省内水产品价格或将小幅上涨。