“研究生辞职摆摊卖烧饼”引热议，当事人回应
近日，河南郑州一研究生辞职后摆摊卖创意烧饼，每个仅售1元，遭小学生“疯抢”，此事迅速引发网友广泛关注。6月26日，针对网友关心的诸多问题，当事人小杨向新湖南记者作出回应。
1998年出生的小杨，并非一开始就选择回家创业卖烧饼。去年，他从华北水利水电大学土木专业研究生毕业后，进入一家教培机构工作。然而，由于对这份工作实在提不起兴趣，他最终决定辞职回家。辞职后的那段时间，小杨一度陷入消沉。
小杨的父亲曾开过店，店里有一个烧饼炉子。一次偶然的机会，小杨决定学习做烧饼，就此踏上了创业之路。
小杨制作的创意烧饼。视频截图
小杨售卖的烧饼颇具创意，这一创意的灵感最初竟源自一位小朋友。小杨抱着试试看的心态将创意烧饼做出来后，没想到大受小学生欢迎。这些烧饼造型丰富多样，其中，以游戏“枪”的造型居多，像沙漠之鹰、AK等款式应有尽有；此外，还有Labubu、Hello Kitty、皮卡丘等卡通造型的烧饼。令人惊叹的是，所有烧饼均为小杨纯手工制作，且每个仅售 1元！
卖烧饼究竟能否盈利呢？小杨给记者算了一笔账：一天二三十个烧饼，一个月工作20多天，算下来一个月也就收入五六百块钱。“不过，这刚好能收回原材料成本。”虽然实体销售收益有限，但小杨的创意烧饼在网络上却意外走红。他通过在网络平台发布制作烧饼的视频，并直播烤制过程，吸引了大量网友关注，账号粉丝量不断攀升。
目前，小杨正专注于系列短视频创作和直播活动，尝试借助自媒体平台打造个人 IP，拓展事业版图。
对于网友质疑研究生摆摊卖烧饼是否“大材小用”，小杨坦诚地表示，自己从未过多纠结于此，“学历和专业只是人生中的一小部分。如果它们能帮你找到一份满意的工作，那自然再好不过；但要是工作不喜欢或者不合适，其实每个人都有更多可能性。自身的潜力远比专业或学历标签重要得多”。
