德兴：高温天气种出珍稀“雪裙仙子”

　　在菌菇的奇妙世界里，有一种被赋予“雪裙仙子”雅称的珍稀品种，它就是红托竹荪，其肉质饱满厚实，形态婀娜多姿，清香之气更是沁人心脾，但它只在适宜的气温中生长。可如今在高温的天气里，李宅乡舒家村的羊肚菌种植基地也能种植成功，它的秘诀在哪里？

　　虽然当前天气炎热，但步入江西银鹿农业生态科技有限公司的红托竹荪种植大棚内却凉风习习。整齐划一的四排三层钢架上菌盆里，一颗颗圆润可爱的“菌蛋”俏皮地探出脑袋，部分已迫不及待地完成蜕变，绽放出洁白如玉、形如小伞的菌盖，恰似一位位身着雪裙的仙子。员工正小心翼翼地将成熟的竹荪连根采下，随后送往全自动恒温冷库。在冷库里，另一批工人正有条不紊地忙碌着，她们手法娴熟，仔细地为竹荪去除外壳与菌帽，留下的是晶莹剔透、洁白无瑕的竹荪主体，即将发往外地。

　　过去江西银鹿农业生态科技有限公司以羊肚菌种植为主，但羊肚菌是冬春季作物，因此，在夏秋季，一些大棚及烘干等设施就会闲置一旁。为了充分利用闲置资源，拓宽菌类种植渠道，经过多方考察与深思熟虑，公司毅然决定从贵州引进红托竹荪，试图探寻一条产业多元化发展的新路径。

　　红托竹荪对温度和湿度要求较高，它生长温度以15℃～25℃为宜，空气相对湿度需保持在85%～90%，土壤湿度则要保持在60%～65%。但在去年夏天种植过程中，因为气温较高，种下的红托竹荪“全军覆没”。今年，公司在总结失败的原因后，果断引进了智能恒温等设施，通过大棚内的传感器，24小时实时监测温度、湿度数据，并根据红托竹荪不同生长阶段的需求，自动精准调节，可以确保大棚内始终维持最适宜的温湿度环境，对保障红托竹荪品质和提升产量发挥了重要作用。

　　与此同时，公司在种植模式上大胆创新，推行“层架式种植”新模式，充分挖掘大棚的垂直空间潜力，使得种植面积利用率一举提升三倍之多。据该公司合伙人王宗瑛介绍，层架式种植红托竹荪，可亩产鲜菇3000斤至4000斤，产值在12万元左右。

　　下一步，该公司还将积极探索“基地+农户”的合作模式，不断扩大种植面积，为有需求的农民提供种植技术菌种，让“雪裙仙子”真正成为助力乡村振兴、农户增收致富的“金色钥匙”。