南瓜变“金瓜” 南岸村走出致富新路（图）

　　秋日的阳光柔和地洒在张村乡南岸村的田野上，在这里，普通的南瓜成了村民增收的“金元宝”，铺就一条充满烟火气的乡村振兴路。眼下正是南瓜加工的旺季，9月17日上午，刚走进南岸村，清甜的南瓜香便扑面而来。村头的空地上，切好的南瓜块整齐铺展在竹架上，在阳光下泛着蜜色的光泽。

　　“来搭把手，翻完这筐咱们歇会儿！”村民王春玉麻利地翻动着南瓜块，脸上洋溢着笑容。邻居们各司其职，有人摆放新切的南瓜，有人一边干活一边唠家常，笑声和瓜香交织在一起。

　　“我做南瓜粿三十多年了，早摸透门道了！”王春玉捧起半干的南瓜片，眼中闪着自豪的光，“以前自家吃，现在跟着村里搞产业，一年能赚六七万，在家门口就能挣到钱，心里比蜜甜！”话音未落，她手中的菜刀已“咚咚咚”地落下，刀刃与砧板的碰撞声，奏响了欢快的劳动乐章。

　　如今的南岸村，已是远近闻名的“南瓜村”。走进村民李计富家的院子，两口大铁锅正冒着热气，金黄的南瓜泥在锅中翻滚。他的妻子一边搅拌，一边撒入糯米粉。“订单多的时候，每天要做上百斤南瓜粿。”李计富笑着说道。

　　谁能想到，十年前的南岸村却是另一番景象——年轻人外出打工，田地抛荒，村庄冷清。转机源于几位老人制作的传统南瓜粿。当时，老奶奶们做的南瓜粿在集市上供不应求，村干部敏锐地发现了这一商机：“咱们村的南瓜粿是块‘香饽饽’！”

　　村里迅速行动，邀请专家指导科学种植，改良南瓜粿工艺，并成立合作社，统一采购、销售，解决了村民的后顾之忧。如今，合作社的作坊里，包装好的南瓜粿堆成小山，快递员忙着扫码装车。村口的小路上，骑着电动车的年轻人来回穿梭，他们大多是返乡创业的“新农人”。

　　“‘人人有事做，家家有收入’不再是空话。”南岸村负责人介绍，今年南瓜粿的销售额预计突破300万元，村民们腰包鼓了，日子也越来越有盼头了。夕阳西下，南瓜块镀上一层温暖的橙色，炊烟与瓜香交织。在这里，南瓜成了村民的“致富钥匙”、村庄的“活力密码”。秋风拂过，瓜香愈浓，南岸村的日子，正像熟透的南瓜，愈发红火。