南昌大学食品学院与附属口腔医院党委理论学习中心组举办联学会议

　　近日，南昌大学食品学院与附属口腔医院党委理论学习中心组在学校青山湖校区食品科学与资源挖掘全国重点实验室开展联学活动，聚焦学科交叉协同创新，共探食品科学与口腔医学融合发展新路径。食品学院党委书记温平威主持会议，食品学院院领导班子成员及骨干教师参会；附属口腔医院党委书记周婷、院领导班子成员及相关科研人员参会；学校组织部黄瑾滢同志列席指导。

　　温平威带领参会人员参观了食品科学与资源挖掘全国重点实验室。大家实地了解了食品学院在益生菌研发、天然产物提取等领域的科研成果，并认真听取了各实验平台“产学研用”协同体系的介绍。

　　会议现场，大家共同观看食品学院宣传片。

　　温平威详细剖析了大食物观所体现的现代农业发展与食物供给体系的战略性思维，强调了其在保障国家粮食安全、促进生态文明建设和改善民生福祉中的深远意义，并结合具体案例和政策导向，探讨了推动大食物观落地的可行路径。

　　基于大食物观对跨学科健康协同的指引，两院专家围绕具体领域展开了分享。食品学院副院长万昊分享纳米技术在生物医学领域的前沿进展，系主任黄小林阐述了肠道菌群与口腔健康的关联机制，为跨学科技术转化提供了新思路。附属口腔医院的参会人员立足临床实际需求，就饮食与牙周黏膜健康、功能化纳米载体开发、防龋材料研究及种植体表面涂层优化等多个方向，提出研究设想。食品学院相关人员迅速反馈，双方展开了热烈的讨论，共识不断凝聚。

　　会议指出，大食物观与健康中国战略之间存在深刻的内在联系和战略协同，共同服务于提升人民健康福祉、建成社会主义现代化强国的宏伟目标，其根本方向高度一致，这为两院合作融合提供了根本遵循。

　　会议认为，学校党委作出将食品学院与口腔医学院确立为中心组联学共建姊妹单位的决策，具有很强的前瞻性与科学性，既契合大食物观下健康领域跨学科协同发展的时代要求，也为两学院发挥各自专业优势、服务民生健康需求搭建了关键合作平台。从参观交流，到观看宣传片，再到现场的互动，全过程清晰展现了一代代食品人精神脉络，这与南大口腔人所秉持的核心精神与价值追求一脉相承，二者都是南大精神的具象化体现，彰显着百年南大的文脉与学脉。

　　会议指出，要以“食物本源”“入口健康”“口腔健康 全身健康”的使命联结，以学科交叉服务国家粮食安全和健康中国战略。两院以此次党委理论学习中心组联学为重要契机，通过高质量党建促进学科高质量交叉，引领双方共同探索食品科学与口腔医学协同创新的新路径。在体制机制层面，探索构建有利于交叉学科发展的合作模式，不断创新人才联合培养等机制；在团队建设方面，以兴趣为导向凝聚研究共识，推动组建跨学科研究团队，聚焦微生物组学联合攻关、口腔材料创新与应用转化、特殊膳食研发及检测技术共享等重点领域；在项目支撑上，探索设立青年医工交叉论坛，成立学科交叉基金，持续加大交叉研究扶持力度，重点培育1至2项关键项目等，通过常态化交融互促机制，切实推动合作从规划层面迈向实质落地。