江西生物硒科创成果赋能四大产业升级 全链条带动农企稳定增收

　　大江新闻讯 万炳全报道：7月18日，江西富硒功能农业科创成果对接交流会（天和食用菌专场）将在奉新县召开，聚焦生物硒技术成果转化、全产业链赋能、产学研精准对接，为江西富硒种植、养殖、食品加工、大健康产业融合发展搭建高端平台。伴随全民科学补硒工程持续推进，江西跳出传统“靠地出硒”的种植局限，以生物转化硒科创技术为核心，实现多产业、全赛道赋能升级，成为带动群众稳定增收、赋能乡村全面振兴的特色支柱产业。

　　7月15日，江西省著名富硒专家、江西省富硒产业标准化技术委员会委员、原江西省农科院农业微生物所副所长、江西天和食用菌开发有限公司董事长邱桂根接受专访，深度讲解生物硒科创技术如何全方位赋能农业全产业链，持续释放富民效益。

　　在邱桂根看来，生物硒科创技术的突破，彻底改变了江西富硒产业单一种植的旧格局，实现种植、养殖、食品加工、大健康四大产业协同升级，全面盘活县域农业经济资源。依托自主研发的生物深层发酵硒技术与生物硒肥改良体系，江西打破天然富硒土地壁垒，通过标准化生物硒赋能技术，适配水稻、果蔬、中药材、食用菌等各类农作物种植，改良土壤活性、稳定作物硒含量，让普通耕地也能产出合规、高品质的标准化富硒农产品，从源头提升种植端产值效益。

　　在畜禽养殖领域，生物硒技术构建起绿色循环种养新模式。依托富硒菌丝体、生物硒等饲料原料，可广泛应用于特色家禽、畜禽养殖，有效提升畜禽机体免疫力，减少养殖病害，产出富硒禽蛋、富硒畜禽等优质特色产品。这种“生物硒种植+富硒养殖”的循环模式，大幅延伸农业产业链，破解传统养殖同质化、利润薄、风险高的痛点，为乡村特色养殖业开辟全新增收赛道，有效盘活乡村闲置养殖场地与劳动力资源。

　　同时，生物硒科创成果持续赋能农产品深加工与大健康产业迭代升级。依托标准化富硒种植、养殖产出的优质原料，可精深加工为富硒茶饮、代餐食品、康养菌品、营养膳食等多元化大健康产品，彻底摆脱农产品“原字号”低价售卖困境。企业严格对标2025版《预包装食品营养标签通则》，实现硒含量透明公示、全程可溯源，产品安全合规、市场认可度高、溢价空间显著，成功远销省内外，持续带动食品加工企业转型升级，壮大县域大健康产业集群。

　　“全产业链科创赋能，最终落脚点是农民稳定增收。”邱桂根表示，生物硒技术打通了多赛道富民增收通道。依托“企业+基地+合作社+农户”模式，通过生物硒肥免费指导、标准化种养培训、保底回收产品、务工就业安置等方式，让农户深度融入富硒全产业链。群众既可通过富硒种植、特色养殖获得种养收益，也可参与深加工、车间务工获取劳务收入，同时享受合作社产业分红，实现“一地多产、一人多岗、四季增收”，彻底解决传统农业收益单一、收入不稳的难题。

　　邱桂根表示，奉新富硒科创成果对接交流会，是江西生物硒技术从科研成果走向产业落地、从单一种植走向全链赋能的重要契机。下一步，将以本次盛会为平台，持续推广成熟的生物硒肥、生物转化硒等核心技术，持续完善种养、加工、大健康全产业链体系，健全联农带农长效机制，以科创赋能产业、以产业带动增收，持续壮大江西富硒特色产业，为县域经济提质、乡村振兴赋能、群众共富增收等注入持久科创动力。