💯饭店的芫爆羊肉在家也能做，不膻不柴，鲜嫩入味，配米饭巨香，上桌秒光～

🌈食材：

羊里脊，葱段，姜蒜末，香菜。

🌈做法：

1️⃣羊肉切薄片，加少许盐和胡椒粉➕1勺生抽➕1勺老抽➕1勺料酒➕1勺食用油抓匀腌制15分钟，香菜切段备用。

2️⃣热油炒香姜蒜末，放入羊肉片炒至变色加入葱段翻炒均匀，加少许盐糖、1勺孜然粉炒匀，出锅前撒入一把香菜翻炒均匀即可。