南昌，这座英雄城，就像个万花筒，热烈、浪漫、活力、精彩，每一面都有它的味道。而我，就喜欢它藏在街头巷尾、满是烟火气的那一面。

天刚蒙蒙亮，巷子里的响动就起来了。“白糖糕——恰啵？”声音有点哑，但穿透力蛮强。店里的老倌不紧不慢，油锅里的糯米团子慢慢鼓起来，炸得金黄，捞起来在白糖里打个滚。递过来的时候还烫手。“恰碗汤啵？”旁边摊子的老板娘会问一句。瓦罐煨了一夜的汤，肉饼子沉在底下，汤色清亮。坐在露天的塑料凳上，咬一口糕，喝一口汤，早晨就这样实实在在地开始了。

万寿宫那边，老房子挨着老房子。青石板路走得人多，磨得发亮。炒粉的摊子前总是围着一圈人。“老板，一碗粉，少放点油。”掌勺的师傅应一声“晓得”，锅铲翻得飞快。米粉、豆芽、肉丝在铁锅里碰撞，最后撒一把葱花。端到手里，油光发亮，辣味直往鼻子里钻。坐在街边的石墩上吃，旁边几个老人家在“谈坨”，说菜场的辣椒“死贵”，说屋里的崽女工作忙。阳光从老樟树的叶子缝里漏下来，在地上晃啊晃。

傍晚到赣江边走一走，是很多南昌人的习惯。秋水广场那边，看夕阳慢慢沉到江对岸去，天边一片红。喷泉开了，小细伢子们追着水跑，咯咯地笑。老人家牵着手慢慢走，说：“今日的晚霞几好哦。”江风吹过来，带着水汽，把白天的燥热都吹散了。

夜里，绳金塔脚下就活了。灯笼亮起来，摊子一家挨一家。“油炸咯——”“恰烧烤啵？”声音此起彼伏。走到相熟的摊子前，“老样子，十个生蚝，蒜蓉多放。”老板头也不抬：“先坐，马上好。”炭火把生蚝烤得滋滋响，蒜蓉的香味飘得老远。一口一个，烫得直哈气。周围桌上，碰杯的声音，大笑的声音，用南昌话划拳的声音，混在一起。在这里，没有那么多讲究，背心裤衩，拖鞋板子，怎么舒服怎么来。

南昌的好，不在那些光鲜亮丽的地方，就在这些日常的、有点嘈杂的、带着油烟气的角落里。一碗汤，一碟粉，几句地道的南昌话，让人觉得踏实。这大概就是这座英雄城最接地气的浪漫——它让你觉得，日子就该这样过，有滋有味，热气腾腾。