江西“仙草”，传承2300多年，去年出口份额超全国99%！2024-05-08 10:04 阅读 ☆獨☆关注公号 你听说过天山雪莲吗？ 在金庸笔下，天山雪莲拥有起死回生之效，英雄豪杰为了救自己心爱之人而冒死攀上悬崖，只为摘下这一“奇花”。 由此可见，天山雪莲确实可以称之为“仙草”。 但实际上，在中华九大仙草当中，天山雪莲其实只能排第二，榜首是石斛。 可能绝大多数江西本地人都想不到，其实江西每年出口的铁皮石斛颗粒市场份额是全国第一！ 长在树上的铁皮石斛 或许你会奇怪，中华九大仙草之首是石斛，而江西出口的是铁皮石斛，两者之间是否存在区别？ 科普一下，石斛是兰科、石斛属植物，石斛这个名字只是一个总称，铁皮石斛其实是石斛的一种，两者之间并不存在区别。 据大江网报道，去年江西进出口总额高达5697.7亿元，出口总额为3928.5亿元，进口总额为1769.2亿元，贸易顺差为2159.3亿元。 在众多的出口产品中，江西农产品出口总额为50.2亿元，其中铁皮石斛的出口成绩最为亮眼。 在2022年，江西中药材的出口已经同比增长了3.5倍，且江西已经成为了全国铁皮石斛颗粒出口的唯一省份。不仅如此，在去年，江西产的铁皮石斛颗粒占全国出口份额的比例高达99.3%！ 铁皮石斛鲜条 其实，我国很早就对外出口铁皮石斛了。 据不完全统计，我国自上个世纪80年代开始就每年对外出口铁皮石斛，当时的价格仅仅只有每千克10美元。到了90年代，出口价格上涨至每千克50美元。 世界各国和地区对于铁皮石斛的需求十分旺盛，2003年的时候曾经达到过顶峰。截至目前，其实全球范围内大部分地区对于铁皮石斛的需求都是处于供不应求的状态。 而江西作为铁皮石斛之乡，由于其独特的地理位置和优美的自然环境，成为了天然的铁皮石斛黄金生长空间。 铁皮石斛 江西有三宝，南丰桔、三清石斛、景德镇瓷器。 三清石斛，来自于中国道教文化圣地三清山，这里的石斛生长于海拔910米至2000米的岩石或生长青苔的树上。石斛每日吸天地之精华，采日月之灵气，是著名的道家养生的“紫楹仙姝”。 紫楹仙姝指的就是石斛，但是它可大有来历。 相传，徐福曾在梦中见到了一座高山的树干上盛开了几朵黄色的小花，而且花瓣里还点缀着一滴雨露。旁边有一块美玉，玉上篆刻了“紫楹仙姝”四个字。秦始皇得知后龙颜大悦，立刻下旨让徐福去寻找紫楹仙姝。 此外，乾隆皇帝在位时间一共长达63年，是中国历史上最长寿的皇帝。乾隆就十分喜爱石斛，而且他喜欢用石斛养生。不仅如此，乾隆还在自己的80岁大寿宴席上用石斛炖汤去宴请大臣和一些百岁老人。 铁皮石斛 值得一提的是，前文所讲的中华九大仙草其实分别是石斛、天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草、苁蓉。 这中华九大仙草出自于唐开元年间的道家经典《道藏》。此外，《神农本草经》（约公元前3-4世纪）就对石斛有具体记载，“石斛，味甘...久服厚肠胃，轻身延年。一名林兰。生山谷。” 也就是说，石斛传承至今已有2300多年！ 铁皮石斛 现如今，石斛已经不再是那么稀有的东西。除了三清石斛，其实江西还有很多地方都生产石斛，诸如龙南市汶龙镇就有铁皮石斛特色产业，德兴市铁皮石斛还是全国农产品地理标志。 石斛的生产方式主要有两种，一种是大棚种植，另一种就是仿野生树栽铁皮石斛。两者的价格也完全不一样，后者铁皮石斛鲜条的价格是前者的10倍还多。小小的石斛，被誉为“药中黄金”，如此它正帮着人们走向致富之路。 打开APP阅读全文 特别声明以上内容（包括但不限于文字、图片、视频）为大江新闻用户上传并发布，仅代表该作者观点，内容均由作者自负版权等法律责任，大江新闻客户端仅提供信息发布平台。
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