大年初七，民间称之为“人日”。中国古代神话中，女娲创世造物，把正月初一到初六安排给了六畜，到正月初七创造出了人类。古时，人们会在“人日”这天带人胜、吃七宝羹、吃面条、登高赋诗。正月初七这天吃长寿面有用面条缠住岁月的双腿的“功能”，讲究越长越好，寓意健康长寿、日子越过越顺。

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