江西首家“胖改”超市何以出圈出彩

大江网/大江新闻客户端讯 江西日报全媒体记者蔡铖歌报道：5月28日，在南昌市青山湖区万达广场，永辉超市内外人头攒动，热闹非凡。自永辉超市江西首家“学习胖东来”模式自主调改店在青山湖万达广场亮相以来，以“首发经济”为引擎点燃了区域消费新势能，开业首日销售额同比增长近6.5倍，消费人次超1.1万，同比增长3.6倍。新零售的冲击让线下消费开始寻找新出路，商超通过打造更舒适的消费场景，匹配市民消费的个性化需求带来额外的情绪价值，成为线上消费无法替代的新型体验，预计6月底全国调改门店达124家（含胖东来帮扶门店），2026年春节前将突破300家。

超市内人头攒动，热闹非凡。摄影｜江西日报全媒体记者蔡铖歌

市民正在选购商品。 摄影｜江西日报全媒体记者蔡铖歌

市民排队购买商品。摄影｜江西日报全媒体记者蔡铖歌