富“甲”一方！南丰县成全国龟鳖电商销售核心集散地

龟鳖养殖面积达2.5万亩，年产种蛋5.1亿枚，综合产值突破40.5亿元，种蛋种苗供应量占全国市场近60%……近年来，南丰县依托独特的自然禀赋与深厚的产业根基，以绿色发展为导向、以科技创新为驱动、以精深加工为突破，让龟鳖从传统养殖的池塘“游”向现代化、规模化、品牌化发展的广阔“海洋”。

生态筑根基

5月下旬，走进太和镇甲鱼哥水产养殖基地，标准化养殖池整齐排列，工人们正熟练地分拣、装箱，20万枚即将发往柬埔寨的甲鱼蛋打包待运。

“过去养殖全凭经验，如今大不相同，政府相关部门常派技术人员来指导，从池塘建设、水质调控到饲料投喂，都有标准流程。”从事龟鳖养殖近10年的基地负责人李志军介绍，通过标准化养殖，甲鱼蛋品质显著提升，销售行情向好，每枚售价约1元，目前已销售300多万枚，今年还成功将甲鱼蛋推向了国际市场。

近年来，南丰县大力推行生产标准化，积极引导养殖户升级老旧池塘，严格把控龟鳖养殖各环节，有效改善养殖环境。同时，科学处理养殖尾水，打造10个龟鳖养殖尾水处理示范点，示范推广“稻鳖共生”“莲鳖混养”等生态养殖模式2000亩。这些举措实现了龟鳖的绿色养殖，提高了土地综合利用效率。

此外，该县还创新建立了南丰康太龟鳖医院。该院院长董燕声介绍：“我们拥有全国领先的诊疗技术和设备，不仅能精准诊治患病龟鳖，还承担着重大病害研究工作，助力产业绿色健康发展。”

科技育新种

2023年，南丰县获批江西省重大科技研发专项“揭榜挂帅”企业需求类项目，江西省特种水产产业技术体系首席专家、南昌大学教授洪一江团队成功揭榜。目前，其研发的甲鱼新种苗已进入生产推广阶段。该县农业农村局水产站负责人刘文财介绍，新品种优势突出，生长速度较传统品种大幅提升，抗病能力更强，为养殖户带来了实实在在的经济效益。

养殖户曾涛率先引进新种苗，他说：“选这个新品种真是选对了！养殖周期明显缩短，产量大幅提升。过去养普通品种，一年赚几万元就知足了，现在收入翻了一番。”

为加速良种培育进程，该县深化与科研院校的合作，聘任中国科学院院士桂建芳为科技顾问，同时与中国科学院水生生物研究所、河南省信阳市潢川县签订科研合作和龟鳖产业高质量发展战略合作框架协议，搭建产学研深度融合桥梁，促进优势资源互补，加速科技创新成果向实际生产力转化。如今，全县龟鳖养殖户近2000户，参与户3000余户。

全链创品牌

在江西小团鱼食品有限公司生产车间，一筐筐甲鱼经过宰杀、烫皮、清洗、烘干、滚揉等多道工序后，由工人熟练地完成分装。随后，这些产品通过冷藏集装箱货车运往全国各地。车间主任叶连凤介绍，产品备受青睐，生产订单已排至7月，日均宰杀量约1.5万公斤。

该公司专注龟鳖养殖繁育加工，2024年投产后，便实现年产值8000万元。公司负责人蒋勇表示，选择南丰主要是看重“中国龟鳖之乡”的资源优势和强大 IP。今年，公司将在精深加工方面进一步布局，加快推进预制菜生产项目，预计7月可投产，达产后年产值将突破1.5亿元。

通过推进龟鳖精深加工、延长产业链，南丰县已形成以好良新、小团鱼、芝露华为主的龟鳖精深加工产业集群，生产龟鳖保健酒、甲鱼蛋罐头、龟鳖预制菜、卤菜类休闲食品以及甲鱼肽、龟肽等深加工产品，年加工能力超1万吨。全部项目投产后，年产值可达10亿元以上。同时，该县以电商为翼，培育发展了约200家龟鳖电商企业，借助抖音、淘宝等平台，全力构建多元化销售矩阵，显著提升龟鳖产业品牌影响力，将产品销往全国各地。如今，南丰已成为全国龟鳖电商销售的核心集散地。

（抚州日报记者 苏万昌）