好建议来源于观察思考 “问计江西”网友建言获评一周“金点子”
大江网/大江新闻客户端讯 实习生张馨洋、全媒体记者崔帆报道:一盘热气腾腾的“江西小炒”如何成为带动一方经济、传播赣鄱文化的产业名片?
市民朱先生通过“问计江西”平台为这道家常美味规划了产业化发展的未来图景。凭着这份充满热情与智慧的建言,朱先生获得平台颁布的“一周金点子”荣誉证书及奖品。
“‘江西小炒’不仅是江西人的骄傲,更是赣菜‘走出去’的一张好牌。”接过“一周金点子”证书,朱先生向记者袒露建言初衷,自己不仅是“江西小炒”的“忠实粉丝”,更对其产业化发展有着深入的观察和思考。在他看来,江西小炒如今虽已名声在外,但目前仍以“小作坊、夫妻店”为主,面临着标准化不足、品牌力不强、产业链不完善等挑战,亟须从“烟火气”走向“产业化”,释放更大的经济和文化价值。
正是这份对家乡美食的深厚情感和对产业发展的敏锐洞察,促使朱先生提笔建言。他认为应将“江西小炒”上升为重点产业,推动其向规模化、标准化、国际化发展,并与文旅深度融合,实现“吃赣菜、游江西”。在发展模式上,他建议借鉴“沙县小吃”“兰州拉面”的成功经验,探索标准化、连锁化路径,同时着力打造领军企业和产业集聚区,并特别强调要举办集美食展示、比赛、论坛于一体的“赣菜出赣”品牌活动来提升“江西小炒”的影响力。
当前,江西正大力推动赣菜产业发展,“江西小炒”的转型升级恰逢其时,平台通过多方评估,认为朱先生的观点具有启发性和参考价值,特为其颁发“一周金点子”荣誉证书及奖品。“非常荣幸能够得到平台的认可,我衷心希望有一天‘江西小炒’能被推广至全国乃至全世界,让更多人爱上这份‘江西味道’。”朱先生说。
当前,“问计江西”平台正同步开展建言活动135个,涉及江西省“十五五”规划、关心关爱新就业群体、提升物业服务水平等多个领域,您对此有何真知灼见?下一个照亮发展前路的“金点子”,或许就源于您对身边事的思考。