莲语千年！广昌姚西村书写新时代的“爱莲说”

　　大江网/大江新闻客户端讯 全媒体记者李思成报道：夏日“赏花经济”持续升温。当前，抚州市广昌县驿前镇“中国莲花第一村”姚西村、甘竹镇樟树红莲基地、广昌莲花科技博览园等景区大面积种植的莲花竞相绽放，争奇斗艳，美不胜收，成为撬动乡村产业发展的“金钥匙”。那么，广昌这个“莲花”有啥不一样？

　　7月13日清晨，记者走进位于江西第二大河流抚河源头的姚西村，这个因莲闻名的村落，有着近千年的白莲栽种传统。一望无际的莲池，莲叶随风摇曳，白莲、红莲争奇斗艳，呈现出"接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红"的美丽景色。“你看，红花莲莲蓬通常呈碗状，略内扣，而白花莲莲蓬通常呈倒圆锥状或漏斗状。”驿前镇干部高敏向记者介绍如何辨别不同的莲花品种。据悉，姚西莲池作为“中国莲花第一村”的核心景区，近年来通过品种引进与科技赋能，实现了莲花品种的显著扩充。今年其莲花品种已从去年的50余种提升至100多种。

　　谈到广昌， “莲子之乡”的称号非它莫属，而姚西村是全国莲花种植面积最广、观赏性最强的莲花第一村。该村种莲历史久远，有文字记载始于唐代仪凤年间，至今已有1300多年。当地百姓对白莲有着深厚的情感。据统计，广昌白莲种植面积有11万余亩，而驿前镇就有1.2万亩，该村三面环山，海拔较高，相当于是“半山腰种莲”，自然环境、空气、水等均为优质，莲产品的品质也好。

　　夏季，是姚西村最热闹的时节。村里村外，有不少前来赏莲的游客。“近年来，我们以‘莲’文化为核心，不断激发乡村旅游活力。姚西景区每年接待游客50余万人次，带动全村餐饮、民宿及白莲等相关产品销售额达9000余万元。”驿前镇干部高敏说道。

　　姚西村的屋檐下，记者注意到，三三两两的莲农围坐在一起。只见他们双手翻飞，用特制莲刀在莲子腰部轻推，莲壳应声而开；再用指尖轻揉，褪去膜质种皮；最后用莲签对准胚根处一捅——碧绿莲芯瞬间跃出。

　　“这就是通芯白莲得名的由来。”一位老艺人展示着省级非遗“广昌白莲生产与加工技艺”。这套包含采摘、脱粒、去壳、去皮、漂洗、通芯、烘焙等七道工序的传统技艺，在2008年被列入江西省非物质文化遗产名录。

　　莲花是姚西村百姓致富的“金钥匙”，不仅靠“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的美景吸引着众多游客纷至沓来，使生态民宿、乡村农家乐齐头并进，而且在国家实施乡村振兴战略后，当地白莲产业也从传统种植迈向高品质发展，莲子、荷叶、茎部和藕的产值增加，让每户百姓亩产收入大幅度增加。

　　2016年，吉尼斯世界纪录认证官Maggie Luo在江西广昌姚西村宣布其以1624.88亩莲池面积获“世界最大莲池”称号。九年过去，姚西莲池已从单一景观升级为融合科技、文旅、产业的综合生态体系，变化显著，莲池核心种植区从1600余亩扩展至1700余亩，并依托“太空莲”育种技术成为全国莲子主栽品种源头。

　　目前，广昌县开展了6次航天诱变育种研究，成功培育了“太空莲”系列品种，使白莲单产从每亩30-40公斤提升到80-120公斤。“太空莲36号”品种已成为我国子莲产区的主栽品种之一，年推广种植面积200万亩左右，已累计推广2000余万亩，占全国子莲种植面积的80%以上。2024年，全县白莲年种植面积继续稳定在11万亩左右，通芯白莲年产量达9500吨左右，综合产值达43.4亿元，年种植面积和产量均居全国县级榜首。广昌现在成为全国最大的白莲引种基地，每年销往全国各地的太空莲种藕约8000万株，成为莲农增收致富的重要来源。

　　为进一步提升广昌白莲的品牌形象，展现广昌独特的莲文化魅力，广昌每年都会举办莲花旅游文化节。今年，这场盛会已迎来了第二十届，活动将持续至八月中下旬，为游客们精心打造一场以“莲”为主题的夏日游玩盛宴。广昌，这座千年莲乡，正以莲为媒，从“太空莲”享誉全国到创新产品不断挺进市场，书写着新时代的“爱莲说”。